ANTIOKSIDAN ALAMI
Oksidasi merupakan penyebab rusaknya makanan, seperti margarin dan lemak yang berubah menjadi tengik. Oksidasi dapat ihambat dengan antioksidan, yaitu bahan yang dapat menghambat terjadinya reaksi oksidasi. Bahan ini telah digunakan dalam seni masak-memasak selama ribuan tahun. Bumbu dan rempah-rempah mengandung senyawa-senyawa antioksidan alami. Indonesia kaya akan bahan yang bermanfaat sebagai antioksidan alami., misalnya teh, mengkudu, brokoli, tomat, dan bayam,dll. Masih banyak kog kekayaan alam yang dapat digunakan. Kini,,saatnya kita sebagai generasi muda untuk memanfaatkan sumber daya alam yang ada secara maximal....
Are you ready????
0 komentar:
Posting Komentar